身為有家庭的人,在料理的道路上,我應該也不算個新手(笑)

之前在Bio-Lydia直銷分享看到一些關於洗菜的錯誤方式,本篇就來分享給大家,

畢竟與吃相關的事情,可不能馬虎,不管你是新手還老手,趕緊看下去吧!

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(正確清潔蔬菜很重要/圖來源:pexels)

Bio-Lydia直銷帶你看,哪些是常見錯誤洗菜的方式
麗富康直銷帶大家破解常見錯誤洗菜方法,趕緊往下看看你中了幾種迷思呢?

Bio-Lydia直銷破解迷思一:洗米水浸泡蔬菜
這是麗富康替各位蒐集到最常見的迷思之一,用洗米水浸泡蔬菜感覺很環保啊,為什麼這是錯誤的呢?就讓麗富康直銷來解答!

其實這就是「毒上加毒」的概念,因為市面上販售的食用米也有農藥甚至蟲卵殘留的問題,所以如果用洗過米的水再浸泡蔬果的話,

反而會讓已經沖洗過的蔬果吸收到不乾淨的物質!如果想要環保再利用洗米水的話,麗富康直銷建議可以拿去澆花也是不錯的選擇之一喔。

Bio-Lydia直銷破解迷思二:用鹽水浸泡
麗富康直銷在網路上爬文時,看到第二種常見洗蔬果的迷思:「用鹽水浸泡或清洗蔬果比清水更可以有效提升清潔力?」

其實經過麗富康專業了解之後得知,鹽水雖然確實可以比較容易使蔬果上的蟲卵或菜蟲掉落,但鹽巴反而會降低水的清潔能力,甚至如果濃度沒有掌握好,會因為等滲透壓的關係使水中的農藥更容易進入蔬果中。

Bio-Lydia直銷破解迷思三:浸泡時間越長越乾淨
麗富康直銷發現有些人會在清洗蔬果之後,再用清水浸泡一次,其實這樣子也並不是錯誤的,

只是重點在於「建議浸泡的時間不要超過30分鐘」

因為水中能溶解的農藥有限,浸泡的水超過時間之後反而會變得不乾淨,進而讓已經乾淨的蔬果可能又再次受到汙染,

另外麗富康直銷提醒另外一個原因為如果浸泡時間過長,可能會讓蔬果的營養成分直接流失,如此一來攝取營養效果就會大打折扣。

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(洗菜時,盡量避免超過30分鐘浸泡/圖來源:pexels)

怎麼樣清洗蔬菜才正確?Bio-Lydia直銷兩大技巧報你知
Bio-Lydia直銷洗菜技巧一:先沖洗後切/煮步驟才對
麗富康直銷推薦的第一個洗蔬果技巧就是建議把握「先洗後切煮」的原則,

因為有些人會想說蔬果常會有一些死角不容易洗到,所以就會先切開之後再沖洗,但建議要先洗後切的原因是,

除了可以避免營養成分過度流失例如:減少水溶性維生素B、C、鈣、鎂、鐵等氧化或溶解,還可以阻止農藥進一步藉由切面滲入蔬果裡。

Bio-Lydia直銷洗菜技巧二:使用食品級洗潔精幫助
常見農藥分為「水溶性」及「脂溶性」,使用清水沖洗蔬果可以幫助洗滌掉水溶性的農藥殘留,

但要怎麼才能讓脂溶性的農藥清除乾淨呢?這邊麗富康就推薦在浸泡的水中加入一點食品級洗潔精,浸泡3-5分鐘後倒掉水之後,

再重複一次這個動作,就可以輕鬆地跟脂溶性農藥說bye bye囉!

清洗蔬果好幫手,身為雙寶媽我只信賴Bio-Lydia直銷

(Bio-Lydia果香洗潔露讓我清洗蔬果更省心 /圖來源:麗富康國際官網)

上面麗富康直銷有提到使用食品級洗潔精可以有效幫助清除農藥,而Bio-Lydia直銷因為考量到許多人雖然購買許多經過認證或是有機蔬果,

但卻不一定能找到安心的洗潔精,於是研發出獲得安全認證的麗富康自然主義果香洗潔露,不論是碗盤、蔬菜、魚肉、水果等等,都可以使用這罐輕鬆搞定!

只要一瓶麗富康果香洗潔露就可以搞定家中大部分的食用相關產品,對於忙碌的爸爸、媽媽們真的是既方便又划算的選擇!

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